李锦记的「蒸鱼豉油」现正在各大超市发售，并有免费「酒家蒸鱼的秘密DVD」供民众索取，教大家如何利用李锦记的「蒸鱼豉油」，轻松在家烹煮出鲜美的酒家蒸鱼。
李锦记具百多年丰富的生产酱料经验，所生产出的「酱油系列」产品，豉味香浓，色泽红润，馥郁鲜甜。而「李锦记蒸鱼豉油」，选用上等黄豆酿制而成，直接调拌蒸鱼或各类海鲜，就能带出鲜鱼美味。蒸鱼豉油亦可用来沾食肠粉，煲仔饭等中式美食。
李锦记蒸鱼豉油的由来是因李锦记集团主席李文达在一家会所用餐时，注意到那儿蒸出来的鱼味道很好，与师傅闲聊时发现，原来巧妙在于调味料。
为了让大家能一窥酒家蒸鱼好吃的秘诀，李锦记特别制作「酒家蒸鱼的秘密DVD」，整个烹煮过程，从鲜鱼选择，到保鲜处理，以及对火候的掌握等都有详细的介绍。想要索取此DVD者，只要写信至ATTN: Marketing, 14841 Don Julian Rd., City of Industry, CA 91746 ，，注明「索取李锦记蒸鱼豉油DVD」，并留下详细回邮地址，就可免费获得。更多产品数据，可至李锦记网站www.LKK.com查询。