材料: 烤盘,苹果三个,柠檬半个,肉桂粉一小勺,低筋面粉80克,无盐奶油50克,蔗糖50克,盐一小撮。 过程: 1 苹果削皮去核,切成5mm左右的扇形。 2 在苹果上方挤几滴柠檬汁,加上肉桂粉,整体拌匀。 3 在烤盘上涂上奶油(份量外),铺上2的苹果 4 在钵盆中混合面粉,糖,盐,加入奶油,用手指搓揉搅拌。 5 拌成颗粒状。 6 将5的颗粒状物均匀盖在3的苹果馅上。 7 以摄氏180度的烤箱烤35-40分钟,待表面呈金黄色就表示烤好了。