发信人: justlilac (一只想做白骨精的猪), 信区: LosAngeles 标 题: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 22:45:52 2008) 昨天烤羊肉串，多谢各位大师傅照顾我，让我当小白鼠，我边尝边乐边琢磨是不是也应 该有朝一日能回馈大师傅们一下呢？！今天下午回家就学着上次新疆MM的样子（也参考 了网上的食谱）来自己小白鼠一把。成功的话我下次带来爬梯。 用料： 羊肉一磅，胡萝卜两根，洋葱大半个（本来想切一个的，看上去太多） 大米两碗， 盐，孜然（不是粉） 适量 做法： 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、 胡萝卜切成条 洋葱切成丝 3、 把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后，加胡萝卜和盐，孜然 4、 3的半成品和米放如电饭褒里焖煮， 水微微淹没米就好了 （好消息，不用高压锅 就能做），每过5分钟，搅拌一下，直到烧好。 相片凑合着看吧，手机拍的。 味道挺好，美中不足是今天我水多了一点，下次改进。 -- ※ 修改:·justlilac 於 Oct 19 22:48:00 2008 修改本文·[FROM: 76.171.] 此主题相关图片如下：photo1.jpg (167628 字节) 此主题相关图片如下：photo2.jpg (185987 字节) 此主题相关图片如下：photo3.jpg (198160 字节) 此主题相关图片如下：photo4.jpg (150236 字节)
发信人: Mitsubishi (越FB越寂寞), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 23:07:01 2008), 转信 赞贤惠，原来上次吃到的抓饭是这么焖出来的 【 在 justlilac (一只想做白骨精的猪) 的大作中提到: 】 : 昨天烤羊肉串，多谢各位大师傅照顾我，让我当小白鼠，我边尝边乐边琢磨是不是也应 : 该有朝一日能回馈大师傅们一下呢？！今天下午回家就学着上次新疆MM的样子（也参考 : 了网上的食谱）来自己小白鼠一把。成功的话我下次带来爬梯。 : 用料： : 羊肉一磅，胡萝卜两根，洋葱大半个（本来想切一个的，看上去太多） : 大米两碗， 盐，孜然（不是粉） 适量 : 做法： : 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 : 2、 胡萝卜切成条 洋葱切成丝 : 3、 把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后，加胡萝卜和盐，孜然 : ................... -- ※ 来源:·BBS 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 69.108.]
发信人: hansee ((发汉士之微)), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 23:39:49 2008) 我在新疆吃过的手抓饭。。 【 在 justlilac (一只想做白骨精的猪) 的大作中提到: 】 : 昨天烤羊肉串，多谢各位大师傅照顾我，让我当小白鼠，我边尝边乐边琢磨是不是也应 : 该有朝一日能回馈大师傅们一下呢？！今天下午回家就学着上次新疆MM的样子（也参考 : 了网上的食谱）来自己小白鼠一把。成功的话我下次带来爬梯。 : 用料： : 羊肉一磅，胡萝卜两根，洋葱大半个（本来想切一个的，看上去太多） : 大米两碗， 盐，孜然（不是粉） 适量 : 做法： : 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 : 2、 胡萝卜切成条 洋葱切成丝 : 3、 把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后，加胡萝卜和盐，孜然 : ................... -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 66.133.] 此主题相关图片如下：Cimg1921.jpg (90650 字节) 此主题相关图片如下：Cimg1924.jpg (184045 字节) 此主题相关图片如下：Cimg1925.jpg (118817 字节)
发信人: Vineyard (仰幽岩而流盼，抚桂枝以凝想), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 23:42:24 2008) 你也忒能干，忒贤惠了。。 【 在 justlilac (一只想做白骨精的猪) 的大作中提到: 】 : 昨天烤羊肉串，多谢各位大师傅照顾我，让我当小白鼠，我边尝边乐边琢磨是不是也应 : 该有朝一日能回馈大师傅们一下呢？！今天下午回家就学着上次新疆MM的样子（也参考 : 了网上的食谱）来自己小白鼠一把。成功的话我下次带来爬梯。 : 用料： : 羊肉一磅，胡萝卜两根，洋葱大半个（本来想切一个的，看上去太多） : 大米两碗， 盐，孜然（不是粉） 适量 : 做法： : 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 : 2、 胡萝卜切成条 洋葱切成丝 : 3、 把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后，加胡萝卜和盐，孜然 : ................... -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 24.205.]
发信人: justlilac (一只想做白骨精的猪), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 23:44:52 2008) 主要是最近饿得厉害.哈哈～～ 【 在 Vineyard (仰幽岩而流盼，抚桂枝以凝想) 的大作中提到: 】 : 你也忒能干，忒贤惠了。。 -- 白骨精 = 白领，骨干，精英 ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 76.171.]
发信人: ztfz (竹筒), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 01:31:21 2008) 看着不错。羊肉最好是大块，带骨头的那种，不过貌似美国这里比较难买到。孜然可以 不放，俺在新疆呆了那末多年，吃的抓饭好像都不放孜然来着。如果你不大确定水的用 量，可以先把米倒进电饭锅，加水刚刚淹过米，再加胡萝卜和洋葱，用电饭锅烧就行了 。烧好了以后再把米和菜搅匀了就行。 【 在 justlilac (一只想做白骨精的猪) 的大作中提到: 】 : 昨天烤羊肉串，多谢各位大师傅照顾我，让我当小白鼠，我边尝边乐边琢磨是不是也应 : 该有朝一日能回馈大师傅们一下呢？！今天下午回家就学着上次新疆MM的样子（也参考 : 了网上的食谱）来自己小白鼠一把。成功的话我下次带来爬梯。 : 用料： : 羊肉一磅，胡萝卜两根，洋葱大半个（本来想切一个的，看上去太多） : 大米两碗， 盐，孜然（不是粉） 适量 : 做法： : 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 : 2、 胡萝卜切成条 洋葱切成丝 : 3、 把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后，加胡萝卜和盐，孜然 : ................... -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 98.108.]
发信人: Lostatlantis (困啊困), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 01:57:32 2008) 狠好，以后你就带这个来吧 -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 75.84.]
发信人: justlilac (一只想做白骨精的猪), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 10:47:05 2008) 我在costco看到羊小排，不过得要超市的那种电动剃骨刀切割。 下次不放孜然试试，上回那个新疆mm也没有放，我主要是担心有膻味。 【 在 ztfz (竹筒) 的大作中提到: 】 : 看着不错。羊肉最好是大块，带骨头的那种，不过貌似美国这里比较难买到。孜然可以 : 不放，俺在新疆呆了那末多年，吃的抓饭好像都不放孜然来着。如果你不大确定水的用 : 量，可以先把米倒进电饭锅，加水刚刚淹过米，再加胡萝卜和洋葱，用电饭锅烧就行了 : 。烧好了以后再把米和菜搅匀了就行。 -- 白骨精 = 白领，骨干，精英 ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 76.195.]
发信人: tuziwang (暗夜黑猪), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 13:00:52 2008) 赞！ 你们因该弄个学习班，我出钱让LD参加 -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 64.81.]
发信人: Lostatlantis (困啊困), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 13:03:50 2008) 你真高风亮节 【 在 tuziwang (暗夜黑猪) 的大作中提到: 】 : 赞！ : 你们因该弄个学习班，我出钱让LD参加 : -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 75.84.]
发信人: justlilac (一只想做白骨精的猪), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 13:06:00 2008) 等新年前后来我家学习吧，我负责朗诵菜谱。。。 【 在 tuziwang (暗夜黑猪) 的大作中提到: 】 : 赞！ : 你们因该弄个学习班，我出钱让LD参加 : -- 白骨精 = 白领，骨干，精英 ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 76.195.]
发信人: tuziwang (暗夜黑猪), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 15:58:18 2008) always lol 【 在 Lostatlantis (困啊困) 的大作中提到: 】 : 你真高风亮节 -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 64.81.]
发信人: tuziwang (暗夜黑猪), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 15:58:48 2008) 喳！ 【 在 justlilac (一只想做白骨精的猪) 的大作中提到: 】 : 等新年前后来我家学习吧，我负责朗诵菜谱。。。 -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 64.81.]
发信人: SAINTPIT (云无心以出岫，鸟倦飞而知还), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 16:09:11 2008) 我们有口福了 【 在 justlilac (一只想做白骨精的猪) 的大作中提到: 】 : 昨天烤羊肉串，多谢各位大师傅照顾我，让我当小白鼠，我边尝边乐边琢磨是不是也应 : 该有朝一日能回馈大师傅们一下呢？！今天下午回家就学着上次新疆MM的样子（也参考 : 了网上的食谱）来自己小白鼠一把。成功的话我下次带来爬梯。 : 用料： : 羊肉一磅，胡萝卜两根，洋葱大半个（本来想切一个的，看上去太多） : 大米两碗， 盐，孜然（不是粉） 适量 : 做法： : 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 : 2、 胡萝卜切成条 洋葱切成丝 : 3、 把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后，加胡萝卜和盐，孜然 : ................... -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 24.205.]
发信人: justlilac (一只想做白骨精的猪), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 16:19:10 2008) 就怕你们这些大厨级的看不上眼。。。 【 在 SAINTPIT (云无心以出岫，鸟倦飞而知还) 的大作中提到: 】 : 我们有口福了 -- 白骨精 = 白领，骨干，精英 ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 76.195.]
发信人: SAINTPIT (云无心以出岫，鸟倦飞而知还), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 18:23:20 2008) 别人不知道，我自己其实是大雏儿。 静学姐的手艺，我向来佩服的。 隔三差五地拿烧烤馋我们... 【 在 justlilac (一只想做白骨精的猪) 的大作中提到: 】 : 就怕你们这些大厨级的看不上眼。。。 -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 24.205.]
发信人: dauno (uno), 信区: LosAngeles 标 题: halloween 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 18:50:06 2008) 你有没有兴趣去universal studio 的halloween horror nights? :) -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 208.127.]
发信人: bbcool (小二黑), 信区: LosAngeles 标 题: Re: halloween 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 18:52:53 2008), 转信 six flag，迪斯尼 都有活动 【 在 dauno (uno) 的大作中提到: 】 你有没有兴趣去universal studio 的halloween horror nights? :) -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 208.127.] -- "吃了吗" "没吃呢" "没吃回家吃去吧" ※ 来源:·BBS 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 169.235.]
发信人: magzhou (马褂), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 18:55:32 2008) 看着不错 【 在 justlilac (一只想做白骨精的猪) 的大作中提到: 】 : 昨天烤羊肉串，多谢各位大师傅照顾我，让我当小白鼠，我边尝边乐边琢磨是不是也应 : 该有朝一日能回馈大师傅们一下呢？！今天下午回家就学着上次新疆MM的样子（也参考 : 了网上的食谱）来自己小白鼠一把。成功的话我下次带来爬梯。 : 用料： : 羊肉一磅，胡萝卜两根，洋葱大半个（本来想切一个的，看上去太多） : 大米两碗， 盐，孜然（不是粉） 适量 : 做法： : 1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 : 2、 胡萝卜切成条 洋葱切成丝 : 3、 把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱，炒出香味后，加胡萝卜和盐，孜然 : ................... -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 75.31.]
发信人: justlilac (一只想做白骨精的猪), 信区: LosAngeles 标 题: Re: 菜鸟的羊肉手抓饭实践汇报 发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 18:59:31 2008) 有大大的肯定，一定再接再厉 ：D 【 在 magzhou (马褂) 的大作中提到: 】 : 看着不错 -- ※ 来源:·WWW 未名空间站 海外: mitbbs.com 中国: mitbbs.cn·[FROM: 76.195.]
版权所有，未名空间（mitbbs.com），since 1996 Site Map - Contact Us - Terms and Conditions - Privacy Policy
